Denver, Colorado

Der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef Alex Seidel leitet das Team von Mercantile Dining and Provision, das sich darauf spezialisiert hat, Komfortnahrung mit einem modernen und gehobenen Twist zu servieren. Das Restaurant bietet ein echtes kulinarisches Farm-to-Table-Erlebnis. Durch die Betonung der Wichtigkeit jedes einzelnen Schrittes im Herstellungsprozess möchte das Mercantile eine tiefere Wertschätzung für die harte Arbeit und Hingabe fördern, die in jedem Gericht steckt, das sie servieren.

Die Wynkoop Brewing Company, die erste Brauerei-Kneipe in Colorado, die 1988 vom ehemaligen Bürgermeister von Denver und Gouverneur von Colorado, John Hickenlooper, mitbegründet wurde, produzierte im Jahr 1997 4.330 Fässer frisches Bier und zählt damit zu den größten Brauereien der Welt. Diese einzigartige und etablierte Brauerei bietet frisch vor Ort gebrautes Bier, deftige Kneipengerichte, Live-Comedy und einen vom BCA genehmigten Billard-Salon.

Im Beckon nehmen Sie an der Theke Platz und genießen ein Acht-Gänge-Menü, serviert von Köchen, die von der skandinavischen und amerikanischen Küche inspirierte Gerichte kreieren. Die Speisekarte wechselt saisonal und eine Reservierung ist erforderlich, um teilzunehmen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind, sind Sie im The Wolf's Tailor genau richtig. Dieses renommierte Restaurant ist bekannt für seine außergewöhnlichen und kreativen Gerichte, die Einflüsse aus der italienischen und japanischen Küche mit lokalen Zutaten und sogar Wild vereinen. Um Enttäuschungen zu vermeiden, sollten Sie frühzeitig reservieren, denn dieses beliebte Restaurant ist oft ausgebucht.

Der Denver Central Market ist ein Gourmet-Marktplatz und eine Lebensmittelhalle im RiNo-Viertel von Denver mit einer Vielzahl von lokalen Angeboten, darunter eine Bäckerei, ein Café, ein Fischmarkt, eine Metzgerei, eine Rotisserie, ein Schokoladengeschäft, Eiscreme, Holzofenpizza, Salat und Sandwiches sowie eine hervorragende Bar mit Cocktails, Bier und Wein.

Das Linger ist kein typisches Restaurant. Früher war es eine Leichenhalle, aber jetzt ist es ein lebhaftes Lokal, das globales Street Food aus fast allen Ecken der Welt serviert. Von asiatischen Gerichten, darunter auch einige weniger bekannte wie die mongolische Küche, bis hin zu Speisen aus Amerika, Afrika und dem Nahen Osten – im Linger ist für jeden etwas dabei. Das Restaurant verfügt außerdem über eine Lounge auf dem Dach, die einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Denver bietet.

Avanti Food & Beverage ist eine Lebensmittelabteilung im beliebten LoHi-Viertel von Denver. Dieser trendige Ort ist in einem Schiffscontainer untergebracht und bietet eine eklektische Auswahl an erschwinglichen Speisen, die sicher Ihren Hunger stillen werden. Von Pizza bis Sushi hat Avanti Food & Beverage alles zu bieten, was es zum perfekten Ort für einen Besuch mit Freunden oder der Familie macht. Aber das ist noch nicht alles – Avanti Food & Beverage verfügt auch über eine fantastische Bar auf dem Dach, die einen atemberaubenden Blick auf die Umgebung bietet.

Das Root Down ist in einer umgebauten Tankstelle untergebracht und serviert eine fantasievolle, global beeinflusste, saisonale Küche, in der das Beste aus biologischen, natürlichen und lokal bezogenen Zutaten serviert wird. Ein Großteil der Möbel und des Dekors besteht aus recycelten oder wiederverwerteten Materialien, was dem Raum ein einzigartiges und eklektisches Flair verleiht.

Der kulinarische Komplex des Source Hotels besteht aus zwei weitläufigen Markthallen, die jeweils mit einer Vielzahl von handwerklichen Anbietern gefüllt sind. Ganz gleich, ob Sie Lust auf frische Backwaren, Holzofenpizzen oder innovative, über offener Flamme zubereitete Gerichte haben, Sie werden eine große Auswahl an Möglichkeiten vorfinden. Neben dem beeindruckenden gastronomischen Angebot bietet der Komplex auch eine Reihe anderer Annehmlichkeiten, darunter einen Friseur, Einzelhandelsgeschäfte mit Waren und Kleidung, einen Blumenladen und sogar eine Brauerei und ein Grillrestaurant.

Die 5280 Burger Bar ist stolz darauf, die besten, vom Chefkoch zubereiteten Burger, Salate, Vorspeisen und Beilagen anzubieten, die alle aus den hochwertigsten saisonalen Zutaten aus Colorado hergestellt werden. Die Brötchen werden den ganzen Tag über frisch zubereitet, damit jeder Burger auf einem perfekt weichen und frischen Brötchen serviert wird. Und da jeder Burger mit eigenen, hausgemachten Saucen und Belägen serviert wird, finden Sie garantiert etwas, das Ihren Geschmacksnerven zusagt. Außerdem sind das hausgemachte Eis und die Auswahl an Craftbeer die perfekte Ergänzung zu Ihrem Essen, und die lockere, moderne Einrichtung macht es zu einem großartigen Ort, um mit Freunden oder der Familie abzuhängen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Hot-Dog-Erlebnis sind, dann sind Sie bei Biker Jim's Gourmet Dogs an der richtigen Adresse. Hier gibt es exotische Bratwürste, aus Fleischsorten wie Rentier und Wildschwein, Klapperschlange und Fasan, Elch und Antilope, Yak und Büffel, gepaart mit einer Vielzahl von Belägen, die Ihre Geschmacksnerven verführen werden. Das Besondere an Biker Jim's ist, dass die meisten Bratwürste aus lokaler Aufzucht stammen und von handwerklichen Wurstmachern hergestellt werden, um ein hohes Maß an Qualität und Frische zu gewährleisten. Diese Verpflichtung, nur die besten Zutaten zu verwenden, hat ihnen einen guten Ruf unter den Einwohnern eingebracht und macht sie zu einem Muss für alle, die neu in der Gegend sind.